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Basilic

Basilic

Le basilic, herbe royale, pistou. (Ocimum basilicum) est une herbacée aromatique de la famille des lamiacees du genre ocimum .

Le basilic commun est employé en cuisine. Il aurait des propriétés antioxydantes et faciliterait la digestion.

Le basilic est originaire d’Inde.

Caractéristiques du basilic

Cycle : annuel

Hauteur : 20 à 40 cm

Rusticité : Le basilic supporte mal le froid

Besoin en eau : Arrosage régulier sans excès

Température de germination : à partir de 20°C

Effet allélopathique : protègerait des maladies fongiques ( oïdium, mildiou) et serait toxique pour certaines nématodes.

Rôle attractif : sa floraison attire les pollinisateurs.

Rôle répulsif : son parfum repousse les pucerons et les aleurodes.

Ses amis : Il se plaît bien avec les piments, fenouil, cucurbitacées (concombre, courge, courgette, cornichon, melon, pastèque, potiron, potimarron…) fèves, choux et asperges. Le basilic stimulerait la croissance des tomates.

Ses ennemis : rue et absinthe inhibent sa croissance.

Plantation du basilic

Emplacement : en pot ou pleine terre au potager

Exposition : ensoleillée et abritée du vent

Type de sol : léger, bien drainé

Espacement des plans : 50 cm

Rendement : De 4 à 9 plants / m²

Cultures associée : tomate, la vigne, le chou, la carotte, le persil, les cucurbitacées et le fenouil.

Maladies et ravageurs du basilic

Maladies : l’oïdium, la pourriture sur les feuilles ou les racines

Ravageurs : Les limaces et les escargots

Calendriers du basilic

Basilic

  J F M A M J J A S O N D
Semis pleine terre       A M J            
Plantations         M J J A        
Floraison           J J A S      
Récoltes           J J A S O    

Plantation en pleine terre au mois de mai et tout au long de l’été. Semis directement en extérieur à partir du mois d’avril.

Plante aromatique 0Plantes 0Végétaux

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