Cerfeuil
Le cerfeuil commun
(Anthriscus cerefolium ) est une plante aromatique de la famille des apiacées du genre anthriscus .
Plante condimentaire. Propriétés : diurétique, dépuratif.
Caractéristiques du cerfeuil
Cycle : bisannuelle
Hauteur : 30 à 70 cm
Besoin en eau : régulier sans excès
Température de germination : 5 à 7 °C
Rôle répulsif : repousse les pucerons, les fourmis, les limaces, escargots
Ses amis : salade, radis, chou fleur, chicorée.
Plantation du cerfeuil
Exposition : ensoleillée à mi-ombre
Type de sol : léger, relativement riche en humus, frais et bien drainé
Profondeur : 1 cm
Maladies et ravageurs du cerfeuil
Ravageurs : Le cerfeuil est sensible au puceron
Calendriers du cerfeuil
Cerfeuil commun
Semis sur couche en place en janvier, récolte dès février. Semis en pleine terre de mars à mi-septembre, récoltez 6 semaines après le semis. éclaircissement tous les 15 cm, une fois que les plants ont 4 vraies feuilles.
Plante aromatique
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