La bardane, herbe aux teigneux, gobo, grande bardane (Arctium lappa) est une plante herbacée de la famille des astéracées du genre arctium .
La bardane est un légume sauvage ancien et une plante médicinale. A la façon des épinards, les feuilles de bardane se consomment crues en salade, ou cuites.
La bardane était recommandée dans le capitulaire De Villis* au Moyen Âge.
Cycle : vivace bisannuelle
Hauteur : 1,50 à 2 m
Rusticité : -25 °C
Besoin en eau : moyen
Plante Plante à fleur Plante officinale Sauvage comestibles 0Plantes 0Végétaux
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Faire un coin calme