La rhubarbe géante (Gunnera manicata) est une plante rhizomateuse de la famille des gunnéracées du genre gunnera .
La rhubarbe géante n'est pas comestible.
Cycle : vivace
Hauteur : 2.5 m
Rusticité : jusqu'à -10 °C
Besoin en eau : régulier et copieux
Ravageurs : Les escargots et les limaces
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