Laitue romaine

Laitue romaine

La laitue romaine, chicon (Lactuca sativa var. longifolia) est un légume feuille de la famille des asteracées du genre lactuca .

Elle se consomme crue, cuite ou braisée.

Echelonnez les semis et utilisez des variétés adaptées à chaque saison

Caractéristiques de la laitue romaine

Cycle : annuelle

Hauteur : 30 cm

Besoin en eau : régulier, paillage garder la fraîcheur

Température de germination : 15°C

Ses amis : le chou, chou-rave, les radis roses ou noirs, ail, asperge, bette, betterave, carotte, cerfeuil, concombre, cornichon, échalote, fève, fraisier, haricot, mâche, melon, navet, oignon, poireau, pois.

Ses ennemis : chicorées, maïs, artichaut, brocoli, céleri, épinard, fenouil, persil, rue, tournesol

Plantation de la laitue romaine

Exposition : ensoleillée

Type de sol : drainé, profond et riche en fumier bien décomposé ou compost, frais

Espacement des plans : éclaircissage à 30-40 cm entre chaque plant

Espacement des lignes : 30-40 cm

Profondeur : 1 cm

Rendement : 10 laitues par m²

Rotation : planter après les pois, haricots, fèves

Cultures associée : le chou, chou-rave, les radis roses ou noirs

Maladies et ravageurs de la laitue romaine

Maladies : mildiou, pourriture du collet

Ravageurs : Limaces et escargots sur les jeunes plants. Louvette (hépiale), noctuelle, puceron

Calendriers de la laitue romaine

Laitue romaine d'hiver

  J F M A M J J A S O N D
Semis sous châssis               A S      
Semis pleine terre               A S      
Récoltes         M              

Les romaines d'hiver se sèment au mois d'août et au mois de septembre. Récolte en mai. Les Variétés de Laitue romaine "Rouge d'Hiver" "verte d'Hiver" : très résistante au froid pour des semis tardifs.

Laitue romaine de printemps

  J F M A M J J A S O N D
Semis sur couche chaude J F M           S O N D
Semis sous châssis J F             S O N D
Plantations     M                  
Récoltes     M A M              

Les laitues romaines de printemps se sèment de septembre-octobre jusqu'en mars et récoltent de mars à mai (culture forcée). Les plants obtenus de semis effectués en automne, sont repiqués en février-mars sur couche ou en mars en pleine terre. Semis sur couche de janvier à février pour récolte en mars-avril mai.

Laitue romaine d'été et d'automne

  J F M A M J J A S O N D
Semis sous châssis     M                  
Semis en pépinière     M A M J            
Semis pleine terre     M A M J J          
Récoltes         M J J A S      

Les Variétés de Laitue romaine: Blonde maraîchère, Ballon, Chicon des Charentes. Semez de mars à juillet pour une récolte de mai à septembre .Les semis débutent en mars, selon les régions sous abri ou en pleine terre. Repiquage en place ou un éclaircissage à 30-40 cm entre chaque plant, environ 1 mois après le semis, lorsque les plantules ont 4-5 feuilles. Récolte : environ 6 à 8 semaines après le semis

Légume Légume feuille 0Potager 0Plantes 0Végétaux

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